Coffee holiday vacation 1.0

القهوة عطلة عطلة مساعدة القهوة لعبور أي عقبات
فقط اضغط على layaar memainkanya :)

القهوة هي مشروب محضر من حبوب البن المحمصة ، والتي هي بذور التوت من نبات الكوفي. ينتمي جنس Coffea إلى إفريقيا المدارية ومدغشقر وجزر القمر وموريشيوس وريونيون في المحيط الهندي. تم تصدير المصنع من إفريقيا إلى دول في جميع أنحاء العالم ، ويتم الآن زراعة نباتات البن في أكثر من 70 دولة ، بشكل أساسي في المناطق الاستوائية للأمريكتين وجنوب شرق آسيا والهند وأفريقيا. هما الأكثر شيوعًا وهما أرابيكا التي تحظى بتقدير كبير ، وأقلها تطوراً لكنها أقوى وأكثر صلابة. بمجرد أن تنضج ، يتم اختيار التوت وتجهيزه وتجفيفه. يتم تحميص بذور القهوة المجففة (المشار إليها بالفاصوليا) بدرجات متفاوتة ، اعتمادًا على النكهة المطلوبة. الفول المحمص مطحون ومخمر بالماء المغلي القريب لإنتاج القهوة كمشروب.

القهوة حمضية قليلاً ويمكن أن يكون لها تأثير محفز على البشر بسبب محتواه من الكافيين. القهوة هي واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في العالم. يمكن تحضيرها وتقديمها بطرق متنوعة (مثل ، إسبرسو ، الصحافة الفرنسية ، مقهى لاتيه ، إلخ). عادة ما يتم تقديمه ساخنًا ومثلجًا على الرغم من تقديم القهوة أيضًا. تشير الدراسات السريرية إلى أن استهلاك القهوة المعتدلة حميد أو مفيد بشكل معتدل لدى البالغين الأصحاء ، مع استمرار البحث حول ما إذا كان الاستهلاك طويل الأجل يمنع التدهور المعرفي أثناء الشيخوخة أو يقلل من خطر الإصابة ببعض أشكال السرطان.

يظهر أول دليل موثوق به على شرب القهوة في منتصف القرن الخامس عشر في الأضرحة الصوفية في اليمن. هنا في الجزيرة العربية ، تم تحميص بذور البن أولاً وتخميرها بطريقة مشابهة لكيفية تحضيرها الآن. تم تصدير بذور القهوة لأول مرة من شرق إفريقيا إلى اليمن ، حيث يُعتقد أن مصنع القهوة كان من السكان الأصليين. أخذ التجار اليمنيون القهوة لاستعراض وطنهم وبدأوا في زراعة البذور. بحلول القرن السادس عشر ، وصلت إلى بقية دول الشرق الأوسط وبلاد فارس وتركيا وشمال إفريقيا. من هناك ، انتشر إلى أوروبا وبقية العالم.